Hengähdä, olet heilassa.

Heila on Suomen juurevin tuottajatalo, jonka katon alla on Suomen parhaat pientuottajat.

Aito rakkaus suomalaisiin tuotteisiin ja tuottajiin sekä tinkimätön halu tarjota parasta ovat synnyttäneet Suomen juurevimman tuottajatalon.
Pientuottajien puhtaat ja maukkaat herkut takaavat nautinnollisia makuelämyksiä, joita jaamme teille Heila-maailmassa kaupan, kahvilan, ravintolan, lihatorin ja pienpanimokaupan kautta. Heila on jotakin, mikä on koettava. Tee hyvä valinta ja pysähdy aitojen arvojen äärelle.
Tervetuloa taloon täynnä luonnollisia raaka-aineita!

Heilan

AUKIOLOAJAT

MA - TO 10 - 18

PE 10 - 19

LA 10- 17

SU 11 -18

Työmiehentie 35
18200 Heinola

Kahvila ja ravintola

Heilan oma leipomo leipoo joka ikinen aamu tuoretta pullaa ja ravintolan tarjonta on aina vaan yhtä makoisa. Lounasta tarjoilemme joka arkipäivä klo 10.30–15 ja herkulliset ala carte -annokset ovat tilattavissa lounas ajan alusta iltaan asti. Viikonloppuisin tarjoilemme suosituslounasannoksia ja ala cartea. Keittiö sulkeutuu puoli tuntia ennen sulkemisaikaa.

Niin ruokatuotteissa kuin kahvilan herkuissa on huomioitu myös erikoisruokavaliot. Käytämme ravintolassamme sekä leipomossamme vain laktoosittomia tuotteita. Valmistamme kaikki ruokatuotteemme vähintään laktoosittomina sekä pääosin gluteenittomina.

Lihojen , kanojen , kalkkunoiden sekä kalojen alkuperämaa on Suomi.

Kaikki tuotteet ovat ostettavissa myös mukaan.
Palvelemme ryhmiä mieluusti myös aukioloaikojen ulkopuolella!
Puhelin 010 239 2397, sähköposti ravintola@heilan.fi

Kurvaa viettämään tauko, josta jää hyvä maku!

Kurkkaa Oiva-raportit

LOUNAS

KLO 10.30–15.00

LOUNAALLA HERKUTELLAAN

Annoksiin sisältyy aina salaattipöytä, leivät, vesi sekä jälkiruokakahvi tai -tee.

Tervetuloa herkuttelemaan lounaalle 10:30 - 15:00 jonka jälkeen suosituslista.

A la carte lista sekä hampurilaislistamme on käytössä lounasajasta keittiön sulkemiseen asti.

Keittiö suljetaan puolituntia ennen ravintolan sulkemista.

Pienet muutokset voivat olla mahdollisia lounaslistallamme.

Käytämme vain suomalaista lihaa, kanaa,kalkkunaa ja kalaa.

Torstai

Hernekeitto ja pannukakku 8,50 €

Jauhemaksapihvit , puolukka sipulikastike L,G 10,50 €

Paahdettua bataattia, viileä yrttikastike L,G 10,50 €

Haudutettua kananpoikaa curryhunajakastikkeessa 13,50 €

Possu-pekoni hampurilainen, maalais ranskalaiset, BBQ-majoneesi L,(G )16,30 €

Päivän kalaa , sienikastike L,G 22,50 €

Perjantai

Lohikeitto L,G 9,80 €

Jauheliha Bolognese M,G 10,50€

Kahden kaalin gratiini L,G 10,50 €

Hirvikäristys M,G 15,30 €

Pariloitua kalkkunaa, sherrykastike L,G 16,30 €

Porsaan kassleria, BBQ-tervakastike M,G 16,30 €

Haudutettua päivän kalaa ja valkoviinikastike L,G 22,50 €

Heilan Herkut

Heilan kesähampurilaiset

Heilan Härkä 16,95 €

Luomunaudan hampurilaispihvi Haukiniementilalta

Heilan kasvis 15,95 €

Kasvispihvi Vegaanina Tofulla

Heilan Lohi 16,95 €

Savustettua lohta

Lasten hampurilainen

Heilan Härkä 10,95 €

Luomu naudan jauhelihapihvi Haukiniementila

Heilan Kasvis 9,95 €

Kasvispihvi -vegaaninen tofulla

Heilan Lohi 10,95 €

Savustettua lohta

A la carte listamme

Keitot ;

Kermainen päivän sienikeitto L,G

Alkuruokana 7,70 € Pääruokana 12,90 €

Savustajan kalakeitto M ( G )

Alkuruokana 7,70 € Pääruokana 12,90 €

Tomaatti-basilikakeitto L,G

Alkuruoana 6,50 €, Pääruokana 10,90 €

Ruokaisaa salaattia valinnan mukaan

Rapeaa salaattia, tomaattia, kurkkua, paprikaa, sipulia sekä

Kana- vuohenjuustosalaatti ;Pariloitua kanapojanrintaa, vuohenjuustoa sekä hunajaa VL,G 17,40 €

Lohisalaatti ;Lämminsavustettua lohta ,kananmunaa, viileä tillikastike, saaristolaisleipää paahdettuna L,G 17,40 €

Kinkku-juustosalaatti; Saunapalvia heilan lihatiskiltä sekä pienjuustoloiden kahta juustoa G 17,40 €

Kala ;

Voissa paistettua kalaa fileenä päivän saaliin mukaan ( vaihdellen kuha, siika, ahven, nieriä)

L,G 25,25 €

Kala tarjoillaan herkullisen sienikastikkeen, tillivoiperunoiden sekä kauden kasvisten kera

Kana-annokset ;

Sherrymanteli kanaa

L,G 20,50€

Pariloitua suomalaista kananpojan rintafilettä

Kermaista sherry-mantelikastiketta ja tyrnihilloa, rosmariiniperunaa ja kauden kasviksia

Valkosipuliviettelys kanasta

L,G 22,20 €

Pariloitua suomalaista kananpojan rintafilettä tuhdin valkosipuli- portviinikastikkeen kera sekä kermaisia valkosipuliperunoita ja kauden kasviksia

Possua ;

Heilan possua kahdella kastikkeella

Porsaan sisäfilettä noisetteina BBQ-kastikkeella ja Viski-pippurikastikkeella, maalaisranskalaiset, grillitomaatti ja kauden kasvikset

L,G 25,30 €

Härkää ;

Kesäheilan härkää

Suomalaista naudan ulkofilettä lehtipihvinä , saa myös grillipihvinä, talon maustevoi, maalaisranskalaiset, grillitomaatti ja kauden kasvikset

L,G 23,20 €

Miilunpolttajan Härkää

Reilunkokoinen naudan sisäfilepihvi haluamallanne kypsyysasteella

Pekoni-kermakastiketta ja rapeaksi paahdettua pekonia tarjoillaan valurautapannulta

Rosmariini-uuniperunaa ja kauden kasviksia

L,G 29,95 €

Kasvisherkut ;

Uuniperunaa & sienimuhennosta

Uuniperunaa ja kermaista sienimuhennosta paahdettua tomaattia ja kasviksia

15,95 L,G €

Vuohenjuusto-kasvispannu ( vegaanina tofulla ja yrttiöljyllä)

Paahdettuja kasviksia (mm porkkana, kesäkurpitsa, paprika, sipuli) ja vuohenjuustoa, hunajaa ja yrttiöljy

VL,G 16,70 € ( saatavana vegaanina)

Tomaatti-basilika vuohenjuustopasta

Makupastaa ja tuhdin kermaista tomaatti-basilikakastiketta sekä paistettua vuohenjuustoa

VL ( G ) 15,50 €

Tuhdimpaan nälkään ;

Heilan Tuhti

Heilan kahta kokolihamakkaraa valurautapannulta , hapankaali-kermapaistosta, maalaisranskalaisia jatalon-sinappia

L, ( G) 19,10 €

Lihapullat ja perunasose

Tuhtiannos lihapyöryköitä kerma –kastikketta ja aitoa perunamuusia tarjoillaan suolakurkun ja punajuuren kera

L,G 17,40 €

Renginpasta

Makupastaa , kermaisessa kastikkeessa Heilan saunapalvia ja pekonia sekä sipulia

L,( G ) 17,50 €

Jälkikasvulle ;

Frittikanaa

Kanapojan filettä currymajoneesia ja lohkoperunoita

M,G 10,80 €

Pikku Piian lehtipihvi

Naudan lehtipihvi, maustevoi ja lohkoperunat

L,G 13,90 €

Heilan nakit

L,G 8,75 €

Heilan kokolihanakit ja maalaisranskalaisia , kurkkua

Mummon lihapullat

Heilamummon lihapullat kermakastikketta, perunasose, kurkkua

L,G 8,75€

Ahdin pikku antimet

Päivän paistettua kalaa ( vaihdellen ;kuha/ ahven / siika )sitruunamajoneesi ja keitetyt perunat

M,G 10,50 €

Lasten vegepannu

Perunaa, porkkanaa, kesäkurpitsaa, porkkanaa, sipulia, tofua

M,G 9,50 €

Suut makeaksi

Talonsuklaakakku

Oman leipomon muhevaa suklaakakkua ja vaniljajäätelöä

8,75€

Vadelmasorbetti ( Lapin jäätelö tehdas)ja vadelmakastike

M,G 8,75 €

Omenapiiras ( vegaani) ja vaniljajäätelö L

M 8,75 €

Tauko, josta
jää hyvä maku.

Heilan perinteinen

SADONKORJUUPÄIVÄ

LA 21.9. klo 10 - 17

Satokauden herkkuja löytyy sisältä ja ulkoa!

Liljendahlin Kala savustaa pihalla pikkusiikoja asiakkaille mukaan. Lipan alla on KoriMasa, perunanviljelijä Huovila Nastolasta, Biodynaaminen tila Toivo ja Alatalon Hunaja Heinolasta. Spiraaliperunan pojat kutsuu herkuttelemaan tuoreilla juureslastuilla ja meidän oman grillin äärellä Lealta saa käydä ostamassa vaikka makkarat matkaan.

Sisällä Heilassa on Holmen coffee, Virpi Petäjämäki, Tuomelan tila ja uutena tuottajana Heinäsaaren Tila Mikkelistä. Sappion tila Juvalta kasvattaa valkosipulia ja he ovat päivässä mukana erilaisin valkosipulijalostein. Alavuden öljypuristamosta Tuomas tulee maistattamaan tv-sarjassakin hyvin menestynyttä Juureva-levitettä.

Säihkeestä vastaa meidän maitolaiturille avattava design-kenkien POP UP 20. - 22.9.!

Tervetuloa!

Ruokakauppa, jolla on juuret.

Meiltä löydät yli 250 suomalaisen pientuottajan parhaat tuotteet saman katon alta. Kaupan ja kahvilan jokainen tuote on hyvällä maulla valittu ainutlaatuinen suomalaisen pientuottajan silmäterä, jonka alkuperä tiedetään enemmän kuin tarkasti. Tuottajat päättävät hinnat itse ja Heila myy ne suoraan sinulle. Samoja laadukkaita aineksia käytetään kahvilan ja ravintolan herkuissa.

Tee luonnollinen valinta – pientuottajat kiittävät!

heilan

ekosysteemi

Tuottaja hinnoittelee tuotteet ja Heila myy ne tilimyynnillä suoraan sinulle.

Samoista tuotteista valmistetaan herkkuja Heilan kahvilaravintolassa nautittavaksi.

Tuottajat

Pientuottajien puhtaat ja maukkaat herkut takaavat nautinnollisia makuelämyksiä.
Kukin sadoista tuottajistamme; mylläri ja leipuri, kondiittori ja lampuri tekevät työnsä sydämellä ja tunteella. Pystymme jäljittämään ruuan alkuperän melkein peltolohkon tarkkuudella ja ylpeänä myös kerromme sen asiakkaillemme. Isännät ja emännät tuotteiden takana ovat osa ihanaa arkipäiväämme ja mikäs siinä on sitten tätä ruuan ilosanomaa jakaa myös kuluttajille.

TUOTTAJA ESITTELYSSÄ

Pihamaan Panimo ja Viinitila Viiniheila Oy avasivat Heilaan Hilpeä -pienpanimokaupan toukokuussa 2017.
Hilpeä on suomalaisiin pienpanimotuotteisiin keskittyvä kauppa-kaupassa, josta löytyy laaja kattaus suomalaisten pienpanimoiden oluita ja siidereitä. Kippis!

Viinitila & Panimo

Heilassa on oma viinitila Viiniheila, joka valmistaa ja myy pirskahtelevan hyviä marjaviinejä ja kuohuvia. Myymälässä on joka päivä myynnissä alle 13 vol % tuotteita! Viiniheila valmistaa myös aidoista marjoista tehtyjä limonaadeja sekä tietysti itähämäläistä sahtia.

Pihamaan Panimo aloitti oluen valmistamisen Heilan helmoissa, mutta siirtyi vähän suurempiin tiloihin alle kilometrin päähän Heilasta. Heilaa voikin pitää Panimon "panimomyymälänä". Pihamaan Panimon tuotteita ovat oluiden lisäksi raikkaat maalaissiiderit. Aitoa käsityötä nekin! Kippis, iloa sielulle!

Hip hurraa, Heilaan on nyt avattu pienpanimokauppa Hilpeä!

Hilpeä-juomakauppa avasi lisäsiiven Heilaan toukokuussa 2017. Hilpeästä löytyy varsin kattavasti Suomen pienpanimoiden tuotteita laidasta laitaan. Ehdottomasti pysähtymisen arvoinen Pienpanimomyymälä! Kaikki juurevat juomat saman katon alla.

Lihatori

Heilan lihatori on hyvän ruoan ystävän aarreaitta. Valikoimaan kuulu suomalaista possua, nuorta lammasta ja naudanlihaa. Kotimaisuus, läheisyys ja korkea laatu ovat johtoajatuksiamme tässäkin. Pakastealtaiden herkuina meiltä löytyy fasaania, heinäsorsaa, hanhea, luomukanaa ja poroa Posiolta. Leikkele- ja makkaravalikoima on vaila vertaa ja ehdottomasti visiitin arvoinen. Palvelutiskimme ammattitaitoinen henkilökunta auttaa valitsemaan oikeat tuotteet – ja käydäänpä tiskin äärellä myös maakunnan mielenkiintoisimmat ruokakeskustelut ja reseptienvaihdot!

heila

BRIEFLY IN ENGLISH

Great local farm produce – right here!

Heila has been here almost 10 years and is famous for its fresh local farm produce. We only stock the very best, cleanest and tastiest Finnish products here. Our produce comes from local Finnish farms, mills, and bakeries. Over 95 % of all of them are produced within a 100 km radius of the shop.

Heila is more than just an ordinary shop. We have a butchers serving you high quality meat, a bakery where we are proud to offer you freshly baked warm bread.

Our fruit and vegetable area offers you harvest produce according to the season and during the winter months we have root vegetables from our cold storage and others from local greenhouses in addition to dried and preserved produce.

We also have a huge variety of jams, mustards, sauces, herbs, locally ground flours, pasta, sweets, honeys and many other kitchen delights.

We are just off the A4 motorway at junction 24.

Työmiehentie 35 | 18200 Heinola | Heinolan pohjoinen liittymä, 24

Avoinna: | ma–to klo 10 - 18 | pe klo 10 – 19 | la klo 10 – 17 | su klo 11–18

Toriemäntä: 010 239 2399, toriemanta@heilan.fi
Toimitusjohtaja Minna Ikonen 050 400 4745, minna.ikonen@heilan.fi
Lihatiski: 010 239 2393, Ravintola & kahvila: 010 239 2397, ravintola@heilan.fi