Koivunalhon Tilan Taatelikakku

Koivunalhon Luomutilan lempiresepti lupiinijauhoja käyttäen!

Taatelikakku, joko kananmunallisena tai vegaanisena ilman kananmunaa.

Lisää heidän suloisia reseptejään löydät https://www.koivunalho.fi/

Kuva ja ohje Koivunalhon Luomutilan oma.

Ainekset :

1pss (200g) taateleita (kivettömiä)

1,5dl sokeria

3dl vettä

100g voita tai margariinia

2 munaa

3dl lupiinijauhoa

1tl leivinjauhetta

1tl soodaa

1tl vanilliinisokeria

Valmistus

Paloittele taatelit kattilaan ja keitä soseeksi veden ja sokerin kanssa. Sekoita joukkoon voi ja anna sulaa. Kuohkeuta ja jäähdytä vatkaamalla hyvin. 

Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää hieman jäähtyneeseen taatelisoseeseen. 

Paista korppujauhotetussa vuoassa 175 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 55 minuuttia, kokeile kypsyyttä tikulla.

Kumoa ja anna jäähtyä.

Nauti!