Kyssäkaalipihvit

Ainekset :

1-2 kyssäkaalia

öjyä

mustapippuria ja suolaaa

Valmistus

Voit valmistaa kyssäkaalipihvit joko grillissä, pannulla tai uunissa.

Kuori kyssäkaali ja leikkaa noin 1cm ”pihveiksi”. Pirskota päälle öljyä ja rouhi ylle mustapippuria sekä suolaa.

(Jos paistat kyssäkaalit grillissä, sivele pinnoille öljyä myös paistamisen aikana.)

Paista pihvejä keskilämmöllä noin 4-5min/puoli (pannulla öljyssä) kunnes kaali pehmenee ja saa vähän väriä. Uunissa 220 C noin 15 minuuttia. Voit halutessasi ripotella pihvien päälle lempijuustoasi paistamisen loppuvaiheessa.