Minnan Paahdetut tomaatit ja valkohomejuustotahna

Tiedätkö tunteen, kun alkupala on niin herkullinen, että se katoaa lautaselta ennen kuin muistat edes kuvata. Tämä Minnan herkullinen alkupala vie kielen mennessään.

Ainekset :

1 rasia kirsikkatomaatteja

1 Kolatun chevre valkohomejuusto

1 purkki a 200g turkkilaista jogurttia

oliiviöljyä

suolaa ja pippuria

vaaleaa leipää

Valmistus
Kuori Chevrestä hieman kovempaa pintaa pois, voit syödä ne sellaisenaan leivän päällä.

Muussaa kulhossa haarukalla chevre turkkilaisen jogurtin joukkoon. Vatkaa niin että saat seoksesta tahnamaisen. Mausta ripauksella suolaa ja mustapippuria.

Pese kirsikkatomaatit. Laita ne uunin kestävään vuokaa ja pirskota päälle oliiviöljyä. Paahda uunissa 200 asteesa n 30 minuuttia, tarkkaile etteivät tomaatit pala.

Asettele tarjoilulaitaselle paahdetut tomaatit, chevretahna ja vaaleaaleipää siivuina. Laita päälle tarvittaessa hieman oliiviöljyä.

Nauti!