Rikkaat ritarit suklaamoussella

Mahdollisesti maailman nopein ja ainakin vaivattomin, hurmaavan herkullinen suklaamousse valmistuu ainoastaan kahdesta raaka-aineesta. Rocky Road -suklaa tuo perinteiseen mousseen vaihtelua ja tekstuuria. Kun sellaisenaankin ihana herkku yhdistetään kullanrapeiden rikkaiden ritareiden kanssa, on täydellinen makuelämys taattu!

Ainekset:
(neljälle)

Suklaamousse:
2 dl Kuohukermaa
100 g Rocky Road -suklaalohkoja

Rikkaat ritarit:
3 korvapuustia
1 kananmuna
2 dl maitoa
Voita paistamiseen

Valmistus
Mittaa 1/2 dl kuohukermaa ja paloiteltu suklaa kattilaan. Kuumenna miedolla lämmöllä, kunnes suklaa on sulanut. Sekoita tasaiseksi ja anna jäähtyä noin 30-asteiseksi.

Vatkaa loppu kerma löysäksi vaahdoksi. Sekoita jäähtynyt suklaa kermavaahdon joukkoon.

Viipaloi korvapuustit pituussuunnassa sopivan kokoisiksi viipaleiksi. Vatkaa munan rakenne rikki ja lisää maito. Kostuta viipaleet reilusti munamaidossa. Paista korvapuustiviipaleet pannulla voin kanssa kauniin ruskeaksi molemmin puolin.

Nauti rikkaat ritarit lämpimänä suklaamoussen kera!